St. Albert Cheese Co-op

National

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St. Albert Cheese Co-op, established in 1894, is renowned for its high-quality cheeses, including famous cheese curds and aged cheddars. The co-op sources milk locally, supporting farmers and ensuring freshness. Sustainable practices are core to their operations, with innovative water reuse and energy-efficient production methods. They engage the community through educational programs and contribute to the local economy. With a focus on farm-to-table principles, St. Albert Cheese Co-op continues to set industry standards in sustainability and cheese making.

La Fromagerie St-Albert, fondée en 1894, est réputée pour ses fromages de haute qualité, y compris ses célèbres crottes de fromage et cheddars vieillis. La coopérative s’approvisionne en lait localement, soutenant ainsi les agriculteurs et garantissant la fraîcheur. Les pratiques durables sont au cœur de leurs opérations, avec une réutilisation innovante de l’eau et des méthodes de production écoénergétiques. Ils impliquent la communauté par des programmes éducatifs et contribuent à l’économie locale. Avec un accent sur les principes de la ferme à la table, la Fromagerie St-Albert continue de fixer les normes de l’industrie en matière de durabilité et de fabrication de fromage.

Industry

Retail trade

Size

Medium

Date Joined:

August 1, 2023